Lentejas con oreja en olla express

Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, Lentejas con oreja en olla express. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Lentejas con oreja en olla express is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Lentejas con oreja en olla express is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Lentejas con oreja en olla express, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas con oreja en olla express delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas con oreja en olla express is 6-8 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Lentejas con oreja en olla express estimated approx 40 minutos.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have Lentejas con oreja en olla express using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Este verano estuvimos unos días en la casa familiar del pueblo y allí la tía Juana hizo sus lentejas con oreja para todos. Nos gustaron tanto que le pedí la receta para compartirla con vosotros.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Lentejas con oreja en olla express:

1. 1 vaso lentejas pardinas
2. 4 dientes ajo
3. 1 cebolla grande
4. 1 pimiento rojo
5. 1 pimiento verde
6. 1 zanahoria
7. 1 cucharadita pimentón dulce de La Vera
8. 1 oreja de cerdo salada o morro de cerdo (o mezcla de ambos, lo que tengas)
9. 1 chorizo de guisar
10. 2 pellizcos sal
11. 2 hojas laurel
12. agua
13. aceite de oliva virgen extra

Instructions to make to make Lentejas con oreja en olla express

1. Se ponen las lentejas a hidratar la noche anterior. El cuenco debe ser grande y tener bastante agua porque luego las lentejas crecen mucho con el remojo
2. Al día siguiente se cubre el fondo de la olla express con aceite de oliva y se sofríen los ajos laminados en aceite caliente a fuego medio-fuego. Yo uso la olla rápida Perfect de WMF
3. A continuación se echan los pimientos lavados y troceados (sin el rabito), junto con la zanahoria y la cebolla peladas y troceadas, y un pellizco de sal, removiendo de vez en cuando para que se sofrían a fuego medio
4. Cuando estén sofritos, se añaden las dos hojas de laurel, un pellizco de sal y la cucharadita de pimentón dulce, removiendo bien para que se cocine durante unos 20 segundos
5. Luego se corta la cocción añadiendo las lentejas, removiendo para que se impregnen bien y rehogándolas un par de minutos a fuego medio
6. Se añaden la oreja (o el morro) y el chorizo de guisar entero, cubriendo con agua como mínimo hasta un dedo más de las lentejas si te gustan espesas y 3 dedos más si te gustan caldosas. Remueve para que quede todo bien repartido
7. Se cierra la olla y se deja cocinar durante 20 minutos desde que empiece a salir el vapor o silbar
8. Pasado ese tiempo, se aparta del fuego y se deja que baje la pesa sola antes de abrirla, así dejamos que se vaya eliminando el vapor
9. Luego se sirve calentito y listo!!! Si sobra se puede congelar para otro día

As your experience and also self-confidence grows, you will certainly find that you have much more natural control over your diet and also adjust your diet regimen to your individual tastes gradually. Whether you intend to offer a recipe that makes use of less or even more active ingredients or is a little bit essentially zesty, you can make simple changes to accomplish this objective. In other words, start making your recipes on schedule. As for basic cooking abilities for newbies you don't need to learn them but just if you master some basic cooking techniques.

This isn't a total guide to fast and also easy lunch dishes yet its great something to chew on. Hopefully this will get your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family members without doing too many square meals on your trip.

So that is going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Super Quick Homemade Lentejas con oreja en olla express. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!