Guiso de lentejas con arroz

Hello everybody, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, Guiso de lentejas con arroz. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Guiso de lentejas con arroz is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes delicious. Guiso de lentejas con arroz is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Guiso de lentejas con arroz, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Guiso de lentejas con arroz delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Guiso de lentejas con arroz is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Guiso de lentejas con arroz estimated approx 1 hora y media.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Guiso de lentejas con arroz using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

En casa nos encantan las lentejas! En invierno aprovechamos a comerlas como una comida de olla, y en verano en ensaladas. Nutricionalmente es un alimento muy completo y muy energético. Su aporte proteico es alto. Su aporte graso es muy bajo, aportando básicamente omega-6. Aporta vitaminas del grupo B, ácido fólico, vitamina C, vitamina A y carotenoides. El aporte de minerales es alto destacando el aporte de hierro (es la legumbre que más hierro aporta), zinc, selenio, potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio. El aporte de sodio es bajo.
Es perfecta para incluirla en el #menusemanal
#revista

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Guiso de lentejas con arroz:

1. 1 paquete (400 grs) lentejas
2. Cebolla cortada
3. Carne de cerdo
4. Chorizo
5. Sal, pimienta y condimentos a gusto
6. Morrón
7. Zanahorias (yo rallé una y puse otra en rodajas)
8. Papas cortadas
9. Pulpa de tomate, o tomate cortadito
10. Hierbas aromáticas (yo cultivo en macetas perejil, romero, orégano y tomillo, y los incluyo en todo, los corto en ramitas, lavo y pongo así, para luego sacar los cabitos cuando está cocido)

Instructions to make to make Guiso de lentejas con arroz

1. Hay dos formas de hacerlas, pero yo prefiero dejar las lentejas en remojo, cocinarlas y luego agregarlas al tuco.
   Entonces las pongo la noche antes, o de mañana con agua caliente y las cocino después que termino de hacer el tuco. A las lentejas las cocino con un caldo a gusto para que tengan más sabor.
2. Para el tuco pongo a calentar el aceite en una olla grande, a fuego medio. Agrego la cebolla y cocino hasta que esté transparente.
3. Agrego la carne picada en cubos y el chorizo en rodajas (no puse cantidades porque depende del gusto).
   Me gusta que este tipo de comidas incluyan hueso, porque le da un sabor especial, pero es a gusto.
4. Agrego la zanahoria, morrón y papas cortadas en cubos. Condimento y pongo las hierbas aromáticas, revolviendo para que no se pegue. Agrego el tomate o la pulpa y pongo agua que cubra todo y bajo el fuego para que hierva y vaya desprendiendo todos los sabores.
5. Cuando el tuco haya hervido un rato y las lentejas estén también hirviendo, junto las preparaciones y dejo que se termine todo junto.
6. A mí me gusta que tengan caldo y acompañarlas con arroz blanco que se hace aparte
   (1 taza de arroz que se calienta en olla con 1 cda de aceite y pizca de sal, y se agregan 2 tazas de agua, dejando que se cocine a fuego medio hasta que se consume toda el agua).
7. Como las lentejas tienen hierro, es bueno comer con algo que tenga vitamina C para que lo fije en nuestro organismo:
   Puede ser poniendo perejil crudo en las lentejas o el arroz,
   o comiendo una fruta de postre (kiwi, naranjas, mandarinas, frutillas, etc),
   o tomando jugos naturales de limón u otras de las frutas que la contienen.

As your experience and self-confidence expands, you will certainly locate that you have extra all-natural control over your diet plan as well as adapt your diet regimen to your personal preferences over time. Whether you want to offer a dish that utilizes fewer or even more ingredients or is a little more or less spicy, you can make straightforward modifications to attain this goal. Simply put, start making your recipes on schedule. When it comes to basic food preparation skills for newbies you don't require to learn them however just if you grasp some basic food preparation strategies.

This isn't a complete overview to quick and simple lunch recipes but its good food for thought. Hopefully this will obtain your creative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your family members without doing too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this exceptional food Recipe of Ultimate Guiso de lentejas con arroz. Thanks so much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!